Հիմնական սննդանյութերի ոլորտում վիտամինները կենսական դեր են խաղում օպտիմալ առողջության և բարեկեցության պահպանման գործում: Նման կարևոր վիտամիններից մեկը, որը հաճախ անտեսվում է, նիացինն է, որը նաև հայտնի է որպես վիտամին B3: Թեև նիասինը հայտնի է առողջ մաշկին աջակցելու իր ունակությամբ, այն նաև առանցքային դեր է խաղում էներգիայի արտադրության և նյութափոխանակության մեջ՝ դարձնելով այն հավասարակշռված սննդակարգի կարևոր բաղադրիչ:
Նիացինը, որը նաև հայտնի է որպես նիասին վիտամին և նիասինամիդ, ջրում լուծվող վիտամին է, որը բնականաբար հանդիպում է այնպիսի մթերքների մեջ, ինչպիսիք են միսը, ձուկը, թռչնամիսը, հատիկեղենը և ամբողջական ձավարեղենը, կամ ընդունվում է որպես սննդային հավելում: Դա մարմնի հիմնական սննդանյութերն են, որոնք անհրաժեշտ են սննդի մեջ պարունակվող ածխաջրերը, ճարպերը և սպիտակուցները օգտագործելի էներգիայի վերածելու համար:
Այն B վիտամինների համալիրի մի մասն է՝ ներառյալ B1 վիտամինները (թիամին), վիտամին B2 (ռիբոֆլավին), վիտամին B3 (նիասին/նիասին), վիտամին B5 (պանտոտենաթթու) և այլն: B3-ը սովորաբար կոչվում է նիացին և ունի երկու ձև՝ նիացին և նիկոտինամիդ:
Նիացինամիդը վիտամին B3-ի ամենատարածված ձևերից մեկն է, որը կարևոր սնուցիչ է, որն անհրաժեշտ է մեր օրգանիզմում բազմաթիվ գործընթացների համար: Այն էներգիա է ապահովում բջիջներին և օգնում է ճարպերի, սպիտակուցների և ածխաջրերի նյութափոխանակությանը: Նիացինը նաև օգնում է որոշ հորմոնների արտադրությանը և օգնում է պահպանել առողջ մաշկը, մարսողական և նյարդային համակարգերը: Բացի այդ, նիասինը հաճախ օգտագործվում է որպես հավելում, որը կօգնի կառավարել որոշակի բժշկական պայմաններ, ինչպիսիք են բարձր խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը:
1. Բարելավել սրտի առողջությունը
Նիացինը լայնորեն ճանաչված է սրտի առողջության վրա իր նշանակալի ազդեցության համար: Այն օգնում է բարձրացնել լավ խոլեստերինի (HDL) մակարդակը և իջեցնել վատ խոլեստերինի (LDL) և տրիգլիցերիդների մակարդակը։ Կարգավորելով խոլեստերինի մակարդակը՝ նիասինը օգնում է նվազեցնել սրտի հիվանդությունների, այդ թվում՝ սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկը: Նրա վազոդիլացնող հատկությունները նաև օգնում են բարելավել արյան հոսքը և իջեցնել արյան ճնշումը՝ նպաստելով առողջ սրտանոթային համակարգի աշխատանքին:
2. Բարձրացնել ուղեղի աշխատանքը
Ձեր ուղեղը լիցքավորելը նույնքան կարևոր է, որքան ձեր մարմինը, և նիասինը հիանալի աշխատանք է կատարում այս հարցում: Նիացինը նպաստում է նյարդային հաղորդիչների, այդ թվում՝ սերոտոնինի և դոֆամինի արտադրությանը, որոնք կարգավորում են տրամադրությունը, վարքը և ճանաչողությունը: Օպտիմիզացնելով նեյրոհաղորդիչների մակարդակը՝ նիասինը օգնում է պահպանել մտավոր կենտրոնացումը, նվազեցնել ուղեղի մառախուղը և խթանել ընդհանուր ճանաչողական գործառույթը: Նիասինի կանոնավոր ընդունումը նաև դրական արդյունքներ է ցույց տվել հիշողության հետ կապված հիվանդությունների ախտանիշները վերահսկելու համար, ինչպիսին է Ալցհեյմերի հիվանդությունը:
3. Էներգիայի ուժեղացուցիչ
Եթե դուք հաճախ գտնում եք, որ դանդաղ կամ էներգիայի պակաս ունեք, նիասինը կարող է լինել այն լուծումը, որը դուք փնտրում եք: Որպես բջջային էներգիայի արտադրության գործընթացի կարևոր բաղադրիչ, նիասինը օգնում է մեր կողմից օգտագործվող սննդամթերքը վերածել էներգիայի: Ածխաջրերի, սպիտակուցների և ճարպերի քայքայումը խթանելով՝ նիասինը ապահովում է մեր մարմնի էներգիայի կայուն մատակարարումը, կանխելով հոգնածությունն ու անտարբերությունը: Ձեր սննդակարգում նիացինով հարուստ մթերքներ ներառելը կարող է բնականաբար բարձրացնել ձեր էներգիայի մակարդակը:
4. Բարելավել մաշկի առողջությունը
Ընդունեք նիասինի առավելությունները և հրաժեշտ տվեք ձանձրալի, անփայլ մաշկին: Այս էական սնուցիչը բազմաթիվ օգուտներ է տալիս մաշկին: Նիացինը օգնում է նվազեցնել բորբոքումները, խթանել կոլագենի արտադրությունը և բարելավել մաշկի պատնեշի գործառույթը: Դրա հակաբորբոքային հատկությունները դարձնում են այն հիանալի օգնական մաշկային հիվանդությունների բուժման համար, ինչպիսիք են պզուկները, էկզեման և ռոզացեան: Նիասինի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է պահպանել երիտասարդ, փայլուն դեմքը՝ դարձնելով այն իդեալական հավելում ձեր մաշկի խնամքի առօրյայում:
5. Արյան շաքարի կարգավորում
Նիասինի մեկ այլ տպավորիչ առավելությունը արյան շաքարի մակարդակը կարգավորելու կարողությունն է: Սա հատկապես կարևոր է այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն շաքարախտ կամ շաքարախտով հիվանդանալու վտանգի տակ են: Նիացինը բարելավում է ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը և օգնում մարմնին արդյունավետորեն կարգավորել արյան շաքարի մակարդակը: Պահպանելով արյան շաքարի կայուն մակարդակը՝ նիասինը կարող է նվազեցնել շաքարախտի հետ կապված բարդությունների վտանգը, ինչպիսիք են սրտանոթային խնդիրները և նյարդերի վնասումը:
6. ԴՆԹ-ի վերականգնում և բջջային գործառույթ
Նիացինը աջակցում է ԴՆԹ-ի վերականգնման ճիշտ մեխանիզմներին և օգնում է պահպանել գենետիկական կայունությունը: Բացի այդ, այն կենսական դեր է խաղում NAD-ի (նիկոտինամիդ ադենին դինուկլեոտիդ) սինթեզում, որը կոէնզիմ է, որը պատասխանատու է բջջային կարևոր գործառույթների համար: Աջակցելով ԴՆԹ-ի վերականգնմանը և ապահովելով բջիջների օպտիմալ գործառույթը՝ նիասինը օգնում է կանխել բջիջների վնասումը և նպաստում է ընդհանուր առողջությանն ու բարեկեցությանը:
Նիացինով հարուստ մթերքները մեր սննդակարգում ներառելը լավագույն միջոցն է բնականաբար մեր ամենօրյա կարիքները բավարարելու համար: Նիացինով հարուստ մթերքները ներառում են.
●Ընկույզներ և սերմեր.Լավագույն աղբյուրներից մի քանիսը ներառում են գետնանուշ, արևածաղկի սերմեր, նուշ և կտավատի սերմեր: Ոչ միայն ապահովում է նիասինի առողջ չափաբաժին, այլ նաև այլ կարևոր սննդանյութեր, առողջ ճարպեր և մանրաթել:
●Թռչնի և նիհար միս.Հավի միսը, հնդկահավը և անյուղ տավարի միսը (օրինակ՝ փափկամիսը կամ փափկամիսը) պարունակում են մեծ քանակությամբ այս կարևոր վիտամին: Նրանք ոչ միայն հարուստ են նիացինով, այլև ապահովում են բարձրորակ սպիտակուցներ, երկաթ և այլ կարևոր սննդանյութեր:
●Ձուկ և ծովամթերք.Հատկապես թունա, սաղմոն, սարդինա և ծովախեցգետին ոչ միայն համեղ են համի համար, այլև հարուստ են նիացինով։
●Ամբողջական ձավարեղենԱմբողջական հացահատիկները, ինչպիսիք են շագանակագույն բրինձը, քինոան, վարսակը և գարին, ոչ միայն հարուստ են սննդային մանրաթելերով, այլև նիասինի հիանալի աղբյուրներ են: Նրանք ապահովում են կայուն էներգիա, օգնում են մարսողությանը և օգնում կարգավորել արյան շաքարի մակարդակը:
●Լոբի և հատիկներ.ներառյալ ոսպը, սիսեռը, լոբին և սև լոբիները, որոնք հարուստ են նիացինով, բջջանյութով և տարբեր հանքանյութերով: Նրանք ունեն բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ, ներառյալ մարսողական առողջության բարելավումը, արյան շաքարի մակարդակի կայունացումը և սրտի առողջությանն աջակցելը:
●Կաթնամթերք.Կաթնամթերքը, ինչպիսիք են կաթը, մածունը և պանիրը, ոչ միայն հայտնի են իրենց կալցիումի պարունակությամբ, այլև նիասինի հիանալի աղբյուր են:
Նիասինի իդեալական չափաբաժինը կախված է նրանից, թե ինչպես եք այն օգտագործում, ինչպես նաև ձեր տարիքից, քաշից, սեռից և հատուկ կարիքներից:
Ըստ USDA-ի՝ վիտամին B3 նիասինի օրական առաջարկվող չափաբաժինը հետևյալն է.
Երեխաներ՝ օրական 2-16 մգ՝ կախված տարիքից
Տղամարդիկ՝ օրական 16 մգ
Կանայք՝ օրական 14 մգ
Կանայք (հղիներ)՝ օրական 18 մգ
Կանայք (կրծքով կերակրող)՝ օրական 17 մգ
Նախքան նիասինի հավելումները ձեր ամենօրյա ռեժիմում ներառելը, անհրաժեշտ է խորհրդակցել բուժաշխատողի հետ, քանի որ նրանք կարող են գնահատել ձեր հատուկ կարիքները և առաջնորդել ձեզ ձեր անհատական կարիքների համար ճիշտ դեղաչափը որոշելու հարցում:
Հնարավոր կողմնակի ազդեցությունները.
Թեև նիասինը ընդհանուր առմամբ անվտանգ է առաջարկվող օրական ընդունման շրջանակներում, որոշ մարդիկ կարող են զգալ անբարենպաստ հետևանքներ ավելի բարձր չափաբաժիններով, ինչպիսիք են կարմրությունը (մաշկի կարմրությունը և ջերմությունը), քորը, գլխացավը և ստամոքս-աղիքային անհանգստությունը: Այս կողմնակի ազդեցությունները սովորաբար ժամանակավոր են և կարելի է նվազագույնի հասցնել՝ աստիճանաբար ավելացնելով դոզան կամ ընդունելով նիասին ուտելու հետ միասին:
Հարց. Կա՞ն նիասինի սննդային աղբյուրներ:
A: Այո, նիասինը կարելի է ձեռք բերել սննդի տարբեր աղբյուրներից: Նիասինի սննդային լավագույն աղբյուրներից են միսը (հատկապես լյարդ և թռչնամիս), ձուկ (օրինակ՝ սաղմոն և թունա), հատիկաընդեղենը, ամբողջական ձավարեղենը և հարստացված ձավարեղենը: Այն նաև բնականորեն սինթեզվում է մարմնի կողմից տրիպտոֆան ամինաթթվից, որը պարունակվում է սպիտակուցներով հարուստ մթերքներում, ինչպիսիք են ձուն և կաթնամթերքը:
Հարց: Կարո՞ղ է առաջանալ նիասինի անբավարարություն:
Պատասխան. Այո, կարող է առաջանալ նիասինի անբավարարություն, որը կհանգեցնի պելագրա կոչվող վիճակի: Պելագրան բնութագրվում է այնպիսի ախտանիշներով, ինչպիսիք են մաշկի ցաները, ստամոքս-աղիքային տրակտի խնդիրները և ճանաչողական խանգարումները: Այնուամենայնիվ, զարգացած երկրներում նիասինի պակասը հազվադեպ է, քանի որ այն հեշտությամբ հասանելի է շատ մթերքներում և հաճախ ավելացվում է հարստացված արտադրանքներում:
Հրաժարում. այս բլոգի գրառումը ծառայում է որպես ընդհանուր տեղեկատվություն և չպետք է մեկնաբանվի որպես բժշկական խորհրդատվություն: Նախքան որևէ հավելում օգտագործելը կամ ձեր առողջապահական ռեժիմում փոփոխություններ կատարելը, միշտ խորհրդակցեք բուժաշխատողի հետ:
Հրապարակման ժամանակը՝ 19-2023
