Կետոզը նյութափոխանակության վիճակ է, երբ մարմինը այրում է կուտակված ճարպը էներգիա ստանալու համար և այսօր գնալով ավելի տարածված է դառնում: Մարդիկ օգտագործում են տարբեր մեթոդներ այս վիճակին հասնելու և պահպանելու համար, այդ թվում՝ հետևել կետոգենիկ սննդակարգին, ծոմ պահելը և հավելումներ ընդունելը: Այս հավելումներից կետոնային էսթերներն ու կետոնային աղերը երկու հանրաճանաչ ընտրություն են: Եկեք ավելին իմանանք կետոնային եթերների մասին և ինչպես են դրանք տարբերվում կետոնային աղերից, չէ՞:
Որպեսզի իմանանք, թե ինչ են կետոն էսթերները, նախ պետք է պարզենք, թե ինչ են կետոնները: Կետոնները հիմնականում վառելիքի մի փաթեթ են, որն արտադրվում է մեր մարմնի կողմից, երբ այն այրում է ճարպը, հետևաբար որո՞նք են կետոնների էսթերները: Կետոնային էսթերները էկզոգեն կետոնային մարմիններ են, որոնք նպաստում են մարմնում կետոզին: Երբ մարմինը գտնվում է կետոզի վիճակում, լյարդը քայքայում է ճարպը էներգիայով հարուստ կետոնային մարմինների, որոնք այնուհետև սնուցում են բջիջները արյան միջոցով: Մեր սննդակարգում մեր բջիջները սովորաբար օգտագործում են գլյուկոզա էներգիայի համար, որից գլյուկոզան նաև մարմնի վառելիքի հիմնական աղբյուրն է, սակայն գլյուկոզայի բացակայության դեպքում մարմինը կետոններ է արտադրում կետոգենեզ կոչվող գործընթացի միջոցով: Կետոնային մարմինները էներգիայի ավելի արդյունավետ աղբյուր են, քան գլյուկոզան, և ապացուցված է, որ դրանք ունեն բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ:
Էկզոգեն կետոնային մարմինները կազմված են երկու հիմնական բաղադրիչներից՝ կետոնային էսթերներից և կետոնային աղերից։ Կետոնային էսթերները, որոնք նաև հայտնի են որպես կետոնային մոնոեսթերներ, միացություններ են, որոնք հիմնականում մեծացնում են արյան մեջ կետոնների քանակը: Այն էկզոգեն կետոն է, որն առաջանում է կետոնային մարմինը ալկոհոլի մոլեկուլին միացնելով։ Այս գործընթացը դրանք դարձնում է բարձր կենսամատչելի, ինչը նշանակում է, որ դրանք հեշտությամբ կլանվում են և արագորեն բարձրացնում արյան մեջ կետոնի մակարդակը: Կետոնային աղերը սովորաբար BHB պարունակող փոշիներ են, որոնք կապված են հանքային աղերի (սովորաբար նատրիումի, կալիումի կամ կալցիումի) կամ ամինաթթուների (օրինակ՝ լիզին կամ արգինին), ամենատարածված կետոնային աղը՝ β-հիդրօքսիբուտիրատը (BHB), որը կապված է նատրիումի հետ, բայց այլ կալիում և կալիում: Առկա են նաև մագնեզիումի աղեր: Կետոնային աղերը կարող են բարձրացնել l-β-հիդրօքսիբուտիրատի (l-BHB) BHB իզոֆորմի արյան մակարդակը:
Շնորհիվ այն բանի, որ կետոնների էսթերները և կետոնային աղերը էկզոգեն կետոններ են, դա նշանակում է, որ դրանք արտադրվում են in vitro: Նրանք կարող են բարձրացնել արյան մեջ ketone մակարդակը, ապահովել էներգիա և բարելավել ճանաչողական գործառույթը: Նրանք կարող են նաև օգնել ձեզ ավելի արագ մտնել ketotic վիճակ և պահպանել այն ավելի երկար ժամանակով: Արյան մեջ կետոնի մակարդակի առումով կետոնային էսթերները BHB-ի առանց աղի հեղուկներ են՝ առանց որևէ լրացուցիչ բաղադրիչի: Դրանք կապված են ոչ թե հանքանյութերի հետ, ինչպիսիք են BHB աղերը, այլ կետոնի պրեկուրսորները (օրինակ՝ բութանադիոլը կամ գլիցերինը) էսթերային կապերի միջոցով, իսկ կետոն էսթերները կարող են բարձրացնել d-β- հիդրօքսիբուտիրաթթվի BHB ենթատեսակի արյան մակարդակը (d-BHB): ) ավելի արագ և զգալիորեն ազդում են կետոնային էսթերների վրա՝ համեմատած կետոնային աղերի:
1. Բարելավված մարզական կատարողականություն
Կետոնային էսթերների ամենակարևոր առավելություններից մեկը մարզական կատարողականությունը բարձրացնելու նրանց կարողությունն է: Դա պայմանավորված է նրանով, որ կետոնները էներգիայի ավելի արդյունավետ աղբյուր են՝ համեմատած գլյուկոզի հետ, որը մարմնի էներգիայի հիմնական աղբյուրն է: Բարձր ինտենսիվությամբ վարժությունների ժամանակ մարմինը էներգիա արտադրելու համար ապավինում է գլյուկոզային, սակայն մարմնի գլյուկոզայի սահմանափակ պաշարը արագորեն սպառվում է, ինչը հանգեցնում է հոգնածության և կատարողականի նվազմանը: Կետոնային էսթերներն ապահովում են էներգիայի պատրաստի աղբյուր՝ հեշտացնելով մարզիկներին իրենց սահմանները հասցնելու համար՝ առանց հոգնածության, որն առաջանում է միայն գլյուկոզայի վրա հիմնվելու դեպքում:
2. Բարելավում է ուղեղի աշխատանքը
Կետոնային էսթերների մեկ այլ զարմանալի առավելություն ուղեղի աշխատանքը բարելավելու նրանց կարողությունն է: Ուղեղը շատ էներգիա պահանջող օրգան է, որը օպտիմալ գործելու համար պահանջում է գլյուկոզայի մշտական մատակարարում: Այնուամենայնիվ, կետոնները նաև էներգիայի հզոր աղբյուր են ուղեղի համար, և ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ երբ ուղեղը սնուցվում է կետոններով, այն կարող է ավելի արդյունավետ գործել, քան երբ այն հիմնված է միայն գլյուկոզայի վրա: Ահա թե ինչու է ցույց տրվել, որ կետոն էսթերները բարելավում են ճանաչողական գործառույթը, հիշողությունը և ուշադրությունը, ինչը նրանց դարձնում է գրավիչ տարբերակ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բարելավել ուղեղի աշխատանքը:
3. Ամրապնդում է քաշի կորուստը
Վերջապես, կետոնների էսթերները նույնպես օգնում են քաշի կորստին: Երբ մարմինը գտնվում է կետոզի վիճակում (այսինքն, երբ սնվում է կետոններով), այն ավելի արդյունավետ է այրում ճարպը, քան գլյուկոզան էներգիա ստանալու համար: Սա նշանակում է, որ օրգանիզմն ավելի հավանական է, որ վառելիքի համար այրի կուտակված ճարպային բջիջները, ինչը հանգեցնում է քաշի կորստի: Բացի այդ, կետոնները կարող են օգնել նվազեցնել ախորժակը, ինչը հեշտացնում է անհատների համար կալորիաներով սահմանափակված սննդակարգին հավատարիմ մնալը և ավելի արդյունավետ նիհարել:
● Որպեսզի իմանանք, թե արդյոք կետոնային էսթերները կարող են օգնել նիհարել, մենք նախ պետք է հասկանանք, թե ինչ են կետոն էսթերները: Կետոնային էսթերները սինթետիկ միացություններ են, որոնք պարունակում են կետոններ, որոնք հեշտությամբ ներծծվում են մարդու մարմնի կողմից՝ դարձնելով դրանք վառելիքի ավելի արդյունավետ աղբյուր: Երբ մենք գտնվում ենք կետոտիկ վիճակում, կետոնները մեր մարմնի կողմից արտադրվող էներգիայի աղբյուր են: Այս գործընթացը տեղի է ունենում, երբ արյան մեջ գլյուկոզայի պարունակությունը ցածր է, և մարմինը սկսում է քայքայել կուտակված ճարպը՝ էներգիա ապահովելու համար կետոններ արտադրելու համար:
● Հետազոտողները ցույց են տվել, որ այն մարզիկները, ովքեր որպես հավելումներ ընդունում են Կետոնային էսթերները, բարելավել են տոկունությունը բարձր ինտենսիվությամբ վարժությունների ժամանակ: Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ կետոն էսթերները կարող են բարելավել էլիտար հեծանվորդների աշխատանքը մոտ 2%-ով: Բայց արդյո՞ք սա նշանակում է նիհարել սովորական մարդկանց համար: Պատասխանը միգուցե. Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ կետոն էսթերները կարող են արգելակել ախորժակը, ինչը հանգեցնում է կալորիաների ընդունման նվազեցմանը և քաշի հնարավոր կորստի: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է հետագա հետազոտություն՝ պարզելու համար, թե արդյոք այս ազդեցությունը բավարար է ընդհանուր քաշի կորստի ազդեցության վրա ազդելու համար:
●Բացի այդ, կետոն էսթերները կարող են նաև մեծացնել լեպտին կոչվող հորմոնի արտադրությունը: Լեպտինը վճռորոշ դեր է խաղում ախորժակի, նյութափոխանակության և էներգիայի ծախսերի կարգավորման գործում: Մարմնում լեպտինի ավելի բարձր մակարդակը կարող է նվազեցնել ախորժակը և օգնել նվազեցնել սննդի ընդհանուր ընդունումը:
● Բացի ախորժակը ճնշելուց, կետոն էսթերների օգտագործումը կարող է նաև հանգեցնել էներգիայի և նյութափոխանակության արագության բարձրացման: Սա կհանգեցնի ավելի մեծ կալորիաների սպառման և կուտակված ճարպի ավելի արդյունավետ օգտագործման՝ էներգիա ստանալու համար: Սա, զուգակցված ախորժակը ճնշելու ունակության հետ, կարող է օգնել առաջացնել անհրաժեշտ կալորիականության պակաս քաշի կորստի համար:
●Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ կետոն էսթերները նիհարելու համադարման միջոց չեն: Առողջ սննդակարգը և կանոնավոր վարժությունները դեռևս ամենաարդյունավետ միջոցներն են նիհարելու համար: Կետոնային եթերները կարող են օգտագործվել միայն որպես հավելում, այլ ոչ թե նիհարելու միակ միջոցը:
●Ամփոփելով, կետոն էսթերները կարող են որոշ պոտենցիալ օգուտներ ունենալ քաշի կորստի համար, բայց դրանց արդյունավետությունը դեռևս կարիք ունի լրացուցիչ հետազոտության: Նրանք կարող են օգնել ճնշել ախորժակը, առաջացնել անբավարար կալորիաներ և բարձրացնել էներգիայի մակարդակը, սակայն դրանք պետք է օգտագործվեն զգուշությամբ և ոչ թե որպես նիհարելու միակ միջոց: Առողջ սննդակարգը, կանոնավոր վարժությունը և հավասարակշռված ապրելակերպը դեռևս ամենաարդյունավետ միջոցներն են առողջ քաշի հասնելու և պահպանելու համար:
Կետոնի էսթերը հասանելի է հեղուկ տեսքով և կարող է ընդունվել բանավոր: Այնուամենայնիվ, կետոն էսթեր օգտագործելիս կարևոր է հետևել մասնագիտական խորհրդատվության դեղաչափերի ցուցումներին: Ընդհանուր առմամբ խորհուրդ է տրվում սկսել փոքր չափաբաժնով և աստիճանաբար ավելացնել դոզան մինչև ցանկալի արդյունքի հասնելը:
Կարևոր է նաև նշել, որ կետոնային էսթերները պետք է օգտագործվեն կետոգեն դիետայի հետ միասին՝ օպտիմալ արդյունքների հասնելու համար: Կետոգենիկ դիետան յուղայնությամբ, չափավոր սպիտակուցներով, ցածր ածխաջրերով դիետա է, որը օրգանիզմը դնում է կետոզի վիճակի մեջ:
Հրապարակման ժամանակը՝ հունիս-09-2023
