Վերջին տարիներին սննդային հավելումների շուկայի չափը շարունակել է ընդլայնվել, ընդ որում՝ շուկայի աճի տեմպերը տարբերվում են՝ կախված սպառողների պահանջարկից և տարբեր տարածաշրջաններում առողջության վերաբերյալ իրազեկվածությունից: Մեծ փոփոխություն է տեղի ունեցել նաև սննդային հավելումների արդյունաբերության կողմից բաղադրիչների ձեռքբերման եղանակում: Քանի որ սպառողները ավելի շատ են գիտակցում, թե ինչ են օգտագործում իրենց օրգանիզմում, աճում է սննդային հավելումների բաղադրիչների ձեռքբերման թափանցիկության և կայունության պահանջարկը: Հետևաբար, եթե ցանկանում եք ընտրել սննդային հավելումների լավ մատակարար, պետք է ունենաք համապատասխան գիտելիքներ:
Այսօր, առողջության մասին իրազեկվածության բարձրացմանը զուգընթաց, սննդակարգը...հավելումներպարզ սննդային հավելումներից վերածվել են առողջ կյանք վարող մարդկանց համար անհրաժեշտ ամենօրյա իրերի: CRN-ի 2023 թվականի հարցումը ցույց է տալիս, որ ԱՄՆ սպառողների 74%-ը օգտագործում է սննդային հավելումներ: Մայիսի 13-ին SPINS-ը հրապարակեց զեկույց, որը բացահայտում է շուկայում ամենատարածված սննդային հավելումների բաղադրիչները:
SPINS-ի տվյալների համաձայն՝ 2024 թվականի մարտի 24-ից առաջ 52 շաբաթվա ընթացքում ԱՄՆ-ում մագնեզիումի վաճառքը սննդային հավելումների ոլորտում բազմաալիքային և բնական ուղիներով նախորդ տարվա համեմատ աճել է 44.5%-ով՝ կազմելով 322 միլիոն ԱՄՆ դոլար: Խմիչքների ոլորտում վաճառքը հասել է 9 միլիոն ԱՄՆ դոլարի՝ նախորդ տարվա համեմատ աճելով 130.7%-ով: Նշենք, որ սննդային հավելումների ոլորտում մագնեզիումի վաճառքը կազմել է ոսկրերի առողջության և իմունային ֆունկցիայի առողջության վերաբերյալ պնդումների վաճառքի 30%-ը:
Թրենդ 1. Սպորտային սննդի շուկան շարունակում է զարգանալ
Հետհամաճարակային դարաշրջանում ամբողջ աշխարհի սպառողները սկսել են ավելի շատ ուշադրություն դարձնել առողջությանը և ֆիզիկական պատրաստվածությանը և գիտակցել դրանց կարևորությունը: Gallup-ի տվյալների համաձայն՝ ամերիկացի չափահասների կեսը անցյալ տարի շաբաթական առնվազն երեք օր մարզվել է ավելի քան 30 րոպե, իսկ մարզումների մասնակիցների թիվը հասել է 82.7 միլիոնի:
Համաշխարհային ֆիթնեսի մոլուցքը խթանել է սպորտային սննդի ապրանքների պահանջարկի աճը: SPINS-ի տվյալների համաձայն՝ 2023 թվականի հոկտեմբերի 8-ից մինչև 52 շաբաթվա ընթացքում ԱՄՆ-ում հիդրատացիոն, արդյունավետությունը բարձրացնող և էներգիան բարձրացնող ապրանքների վաճառքը նախորդ տարվա համեմատ առաջատարն էր բնական և ավանդական ալիքներով: Աճի տեմպերը հասել են համապատասխանաբար 49.1%, 27.3% և 7.2%:
Բացի այդ, մարզվողների կեսը դա անում է իրենց քաշը վերահսկելու համար, 40%-ը՝ դիմացկունությունը բարձրացնելու, իսկ մեկ երրորդը՝ մկանային զանգված ձեռք բերելու համար: Երիտասարդները հաճախ մարզվում են տրամադրությունը բարելավելու համար: Սպորտային սննդի բազմազան կարիքների և շուկայի սեգմենտացիայի միտման հետ մեկտեղ, տարբեր ֆիթնես նպատակների համար, ինչպիսիք են քաշի կառավարումը, ոսկորների առողջությունը, քաշի կորուստը և բոդիբիլդինգը, շուկայի սեգմենտներն ու արտադրանքը դեռևս թիրախավորում են տարբեր սպառողական խմբեր, ինչպիսիք են սիրողական ֆիթնես փորձագետները և զանգվածային ֆիթնես խմբերը: Պետք է ուսումնասիրվի և մշակվի:
Թրենդ 2. Կանանց առողջություն. նորարարություն՝ կենտրոնացած կոնկրետ կարիքների վրա
Կանանց առողջության հետ կապված խնդիրները շարունակում են սրվել։ SPINS-ի տվյալների համաձայն՝ կանանց առողջության համար նախատեսված հատուկ սննդային հավելումների վաճառքը 2024 թվականի հունիսի 16-ին ավարտված 52 շաբաթվա ընթացքում տարեկան աճել է -1.2%-ով։ Չնայած շուկայի ընդհանուր անկմանը, կանանց հատուկ կարիքներին ուղղված սննդային հավելումները ցույց են տալիս ուժեղ աճ այնպիսի ոլորտներում, ինչպիսիք են բերանի խոռոչի գեղեցկությունը, տրամադրության կարգավորումը, նախադաշտանային համախտանիշը և քաշի կորուստը։
Կանայք կազմում են աշխարհի բնակչության գրեթե կեսը, սակայն շատերը կարծում են, որ իրենց առողջապահական կարիքները չեն բավարարվում: FMCG Gurus-ի տվյալներով՝ հարցմանը մասնակցած կանանց 75%-ը նշել է, որ իրենք երկարաժամկետ մոտեցումներ են կիրառում առողջության պահպանման համար, այդ թվում՝ կանխարգելիչ խնամքի համար: Բացի այդ, Allied Market Research-ի տվյալները ցույց են տալիս, որ կանանց առողջության և գեղեցկության հավելումների համաշխարհային շուկան 2020 թվականին հասել է 57.2809 միլիարդ ԱՄՆ դոլարի և կանխատեսվում է, որ մինչև 2030 թվականը այն կաճի մինչև 206.8852 միլիարդ ԱՄՆ դոլար, կանխատեսվող ժամանակահատվածում տարեկան միջին աճի տեմպը կկազմի 12.4%:
Սննդային հավելումների արդյունաբերությունն ունի հսկայական ներուժ կանանց առողջության կառավարմանը աջակցելու համար: Բացի շաքարի, աղի և ճարպի պարունակությունը նվազեցնելու համար արտադրանքի վերաձևակերպումից, արդյունաբերությունը կարող է նաև ավելացնել ֆունկցիոնալ բաղադրիչներ՝ կանանց հատուկ առողջական խնդիրների և ընդհանուր առողջապահական մարտահրավերների, ինչպիսիք են սթրեսի կառավարումը, քաղցկեղի կանխարգելումը և բուժումը, սրտանոթային առողջությունը և այլն, լուծումներ ապահովելու համար:
Թրենդ 3. Հոգեկան/էմոցիոնալ առողջությունն ավելի շատ ուշադրություն է գրավում
Երիտասարդ սերունդները հատկապես մտահոգված են հոգեկան առողջությամբ, քանի որ միլենիալների և Z սերնդի սպառողների 30%-ը նշել է, որ ձգտում է առողջ ապրելակերպի՝ հոգեկան առողջության վերաբերյալ մտահոգությունների պատճառով: Անցած տարվա ընթացքում սպառողների 93%-ը ամբողջ աշխարհում ձեռնարկել է մի շարք գործողություններ՝ իրենց հոգեկան/հուզական առողջությունը բարելավելու համար, ինչպիսիք են՝ ֆիզիկական վարժությունները (34%), սննդակարգի և սննդի փոփոխությունը (28%) և սննդային հավելումների ընդունումը (24%): Հոգեկան առողջության բարելավման ասպեկտներից են սթրեսի և անհանգստության կառավարումը, տրամադրության պահպանումը, զգոնությունը, մտավոր սրությունը և թուլացման տեխնիկաները:
Թրենդ 4. Մագնեզիում. հզոր հանքանյութ
Մագնեզիումը կոֆակտոր է օրգանիզմի ավելի քան 300 ֆերմենտային համակարգերի մեջ և կարևոր դեր է խաղում օրգանիզմում կենսաքիմիական բազմազան ռեակցիաների կարգավորման գործում, ներառյալ սպիտակուցների սինթեզը, մկանների և նյարդերի գործառույթը, արյան մեջ շաքարի և արյան ճնշման կարգավորումը, ինչպես նաև ոսկորների առողջությունը: Բացի այդ, մագնեզիումը կարևոր է էներգիայի արտադրության, օքսիդատիվ ֆոսֆորիլացման և գլիկոլիզի, ինչպես նաև ԴՆԹ-ի, ՌՆԹ-ի և գլուտատիոնի սինթեզի համար:
Չնայած մագնեզիումը կարևոր դեր է խաղում մարդու առողջության մեջ, մեծահասակների համար մագնեզիումի խորհուրդ տրվող սննդային ընդունումը 310 մգ է, ըստ Ազգային ակադեմիաների Բժշկության ինստիտուտի (նախկինում՝ Գիտությունների ազգային ակադեմիա) Սննդի և սննդի խորհրդի կողմից սահմանված սննդային ընդունման նորմայի։ ~400 մգ։ ԱՄՆ հիվանդությունների վերահսկման և կանխարգելման կենտրոնների զեկույցը ցույց է տալիս, որ ամերիկացի սպառողները սպառում են մագնեզիումի խորհուրդ տրվող քանակի միայն կեսը, ինչը շատ ավելի ցածր է, քան ստանդարտը։
Տարբեր սպառողների կարիքները բավարարելու համար մագնեզիումի հավելումների ձևերը նույնպես բազմազան են դարձել՝ պարկուճներից մինչև մարմելադներ, որոնք բոլորը նախատեսված են հավելումների ավելի հարմար եղանակ ապահովելու համար: Մագնեզիումի հավելումների ամենատարածված ավելացվող բաղադրիչներն են մագնեզիումի գլիցինատը, մագնեզիումի L-թրեոնատը, մագնեզիումի մալատը, մագնեզիումի տաուրատը, մագնեզիումի ցիտրատը և այլն:
Թեև ոչինչ չի կարող փոխարինել սննդանյութերի անմիջականորեն ստացմանը սննդից, հավելումները կարող են անհրաժեշտ դեր խաղալ ձեր սննդակարգում։ Անկախ նրանից, թե դուք ցանկանում եք ուժեղանալ, բարելավել ձեր իմունիտետը, թե շտկել դրանց անբավարարությունը։
Թեև դրանք միշտ չէ, որ բժշկական ցուցումներ ունեն, որոշ դեպքերում դրանք կարող են օգտակար լինել: Ահա մի քանի հնարավոր գործոններ, որոնք կարող են արդարացնել սննդային հավելումների անհրաժեշտությունը.
1. Հայտնաբերված են թերություններ
Եթե մտահոգված եք սննդային անբավարարությամբ, ապա լավագույնն է նախ արյան անալիզ հանձնել՝ տվյալները ստանալու համար: Եթե կան անբավարարության վկայություններ, խոսեք ձեր բժշկի հետ այն հավելումների մասին, որոնք կարող են անհրաժեշտ լինել այն շտկելու համար:
Միացյալ Նահանգներում ամենատարածված անբավարարությունները վիտամին B6-ի, երկաթի և վիտամին D.2-ի անբավարարություններն են: Եթե ձեր արյան անալիզները ցույց են տալիս այս սննդանյութերից որևէ մեկի անբավարարություն, կարող է անհրաժեշտ լինել լրացուցիչ ընդունում:
Վիտամին B6-ը ջրում լուծվող վիտամին է, որը բնականաբար հանդիպում է բազմաթիվ սննդամթերքներում: Այն պատասխանատու է օրգանիզմի բազմաթիվ կարևոր գործառույթների համար, ներառյալ սպիտակուցների, ածխաջրերի և ճարպերի նյութափոխանակությունը: Վիտամին B6-ը նաև դեր է խաղում ճանաչողական զարգացման, իմունային համակարգի գործառույթի և հեմոգլոբինի ձևավորման մեջ:
2. Հատուկ թերությունների ռիսկ
Այդ դեպքում, ձեզ կարող են անհրաժեշտ լինել պարբերաբար արյան անալիզներ՝ ձեր սննդային կարգավիճակը վերահսկելու համար: Օրինակ, եթե դուք ունեք ստամոքս-աղիքային խանգարում, ինչպիսիք են ցելիակիան, Կրոնի հիվանդությունը կամ խոցային կոլիտը, ապա դուք կալցիումի, մագնեզիումի, ցինկի, երկաթի, վիտամին B12-ի, ֆոլաթթվի և վիտամին D-ի անբավարարության բարձր ռիսկի տակ եք:
3. Հետևեք վեգանական սննդակարգի
Կան բազմաթիվ սննդարար նյութեր, որոնք կամ ամենաշատն են հասանելի, կամ էլ առկա են միայն կենդանական ծագման մթերքներում: Բուսակերները ռիսկի են ենթարկվում այս սննդարար նյութերի անբավարարության, քանի որ դրանք սովորաբար չեն հանդիպում բուսական ծագման սննդամթերքներում:
Այս սննդարար նյութերի թվում են կալցիումը, երկաթը, ցինկը, վիտամին B12-ը, վիտամին D-ն, սպիտակուցը և օմեգա-3 ճարպաթթուները: Բուսակերների և ոչ բուսակերների սննդային կարգավիճակը գնահատող մեկ ուսումնասիրություն, որը գնահատել է հավելումներ ընդունող բուսակերների և ոչ բուսակերների սննդային կարգավիճակը, պարզել է, որ երկու խմբերի միջև տարբերությունները փոքր են, ինչը պայմանավորված է հավելումների բարձր մակարդակով:
4. Բավարար քանակությամբ սպիտակուց չստանալը
Բուսակեր լինելը կամ սպիտակուցով ցածր պարունակությամբ սննդամթերք նախընտրելը նույնպես կարող է ձեզ ենթարկել բավարար քանակությամբ սպիտակուց չստանալու ռիսկի: Բավարար քանակությամբ սպիտակուցի բացակայությունը կարող է հանգեցնել դանդաղ աճի, անեմիայի, թուլության, այտուցի, անոթային դիսֆունկցիայի և թուլացած անձեռնմխելիության:
5. Ուզում եք մկանային զանգված ձեռք բերել
Բացի ուժային մարզումներից և բավարար քանակությամբ կալորիաներ ընդունելուց, եթե ձեր նպատակը մկանների զարգացումն է, կարող եք լրացուցիչ սպիտակուցի և հավելումների կարիք ունենալ: Ամերիկյան սպորտային բժշկության քոլեջի տվյալներով՝ մկանային զանգվածը մեծացնելու համար խորհուրդ է տրվում, որ ծանրամարզությամբ զբաղվող մարդիկ օրական սպառեն 1.2-ից 1.7 գրամ սպիտակուց՝ մարմնի քաշի մեկ կիլոգրամի դիմաց:
Մկաններ կառուցելու համար ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել մեկ այլ կարևոր հավելում ճյուղավորված շղթայով ամինաթթուները (BCAA): Դրանք երեք էական ամինաթթուների՝ լեյցինի, իզոլեյցինի և վալինի խումբ են, որոնք մարդու մարմինը չի կարող արտադրել: Դրանք պետք է ընդունվեն սննդի կամ հավելումների միջոցով:
6. Ուզում եք բարելավել անձեռնմխելիությունը
Լավ սնունդը և բավարար քանակությամբ մակրո և միկրոէլեմենտներ ստանալը կարևոր են ուժեղ իմունային համակարգի համար: Շուկայում կան բազմաթիվ ապրանքներ, որոնք կարող են պնդել, որ բարձրացնում են ձեր իմունային համակարգը, բայց զգույշ եղեք այդ պնդումներից և օգտագործեք միայն ապացուցված արտադրանք:
Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ որոշակի վիտամինների, հանքանյութերի և խոտաբույսերի հավելումներ ընդունելը կարող է օգնել բարելավել ձեր իմունային պատասխանը և կանխել հիվանդությունները։
7. Տարեց մարդիկ
Տարիքի հետ ոչ միայն որոշակի վիտամինների և հանքանյութերի կարիքն է մեծանում, այլև ախորժակի նվազումը կարող է դժվարություն ստեղծել տարեց մեծահասակների համար բավարար սննդարար նյութեր ստանալու հարցում։
Օրինակ, տարիքի հետ մաշկը ավելի քիչ արդյունավետ է կլանում վիտամին D-ն, և բացի այդ, տարեց մեծահասակները կարող են ավելի քիչ արևի լույս ստանալ: Իմունային համակարգի և ոսկորների առողջությունը պաշտպանելու համար կարող է անհրաժեշտ լինել վիտամին D-ի լրացուցիչ ընդունում:
ԱՄՆ Սննդի և դեղերի վարչությունը (FDA) սահմանում է սննդային հավելումներ ինչպես՝
Սննդային հավելումները օրական սննդային ընդունումը մեծացնելու համար օգտագործվող արտադրանք են և պարունակում են նաև «սննդային բաղադրիչներ», այդ թվում՝ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք օգտագործվում են սննդակարգը լրացնելու համար: Դրանց մեծ մասն անվտանգ է և ունի մեծ օգուտներ առողջության համար, սակայն որոշները կարող են ունենալ առողջական ռիսկեր, հատկապես չափից շատ օգտագործման դեպքում: Սննդային հավելումները ներառում են վիտամիններ, հանքանյութեր, ամինաթթուներ, ճարպաթթուներ, ֆերմենտներ, միկրոօրգանիզմներ (օրինակ՝ պրոբիոտիկներ), խոտաբույսեր, բուսական և կենդանական քաղվածքներ կամ այլ նյութեր, որոնք հարմար են մարդու սպառման համար (և կարող են պարունակել այս բաղադրիչների ցանկացած համադրություն):
Տեխնիկապես, սննդային հավելումները նախատեսված չեն որևէ հիվանդություն ախտորոշելու, բուժելու, բուժելու կամ կանխելու համար։
FDA-ն բժշկական սննդի սահմանումը հետևյալն է.
Բժշկական սնունդը մշակվում է քրոնիկ հիվանդությունների ժամանակ առաջացող սննդային հատուկ կարիքները բավարարելու համար և չի կարող բավարարվել միայն սննդակարգով: Օրինակ՝ Ալցհայմերի հիվանդության դեպքում ուղեղը չի կարողանում արդյունավետորեն օգտագործել գլյուկոզը կամ շաքարը՝ էներգիա արտադրելու համար: Այս անբավարարությունը չի կարող բավարարվել սովորական սնունդ ուտելով կամ սննդակարգը փոխելով:
Բժշկական սնունդը կարելի է դիտարկել որպես դեղատոմսով դեղերի և սննդային հավելումների միջև ընկած մի բան։
Բժշկական սնունդ տերմինը «սնունդ է, որը մշակվել է էնտերալ սպառման կամ բժշկի հսկողության ներքո ընդունման համար և նախատեսված է հիվանդության կամ վիճակի հատուկ սննդային կառավարման համար՝ ընդհանուր ընդունված գիտական սկզբունքների, բժշկական գնահատման վրա հիմնված եզակի սննդային պահանջներով»։
Ահա սննդային հավելումների և բժշկական սննդի միջև եղած որոշ տարբերություններ.
◆Բժշկական սնունդը և սննդային հավելումները ունեն առանձին FDA կարգավորող դասակարգումներ
◆Բժշկական սնունդը պահանջում է բժշկական հսկողություն
◆Բժշկական սնունդը հարմար է որոշակի հիվանդությունների և հիվանդների խմբերի համար
◆Բժշկական պահանջներ կարող են ներկայացվել բժշկական սննդի համար
◆Սննդային հավելումները ունեն խիստ պիտակավորման ուղեցույցներ և բաղադրիչների ցանկեր, մինչդեռ բժշկական սննդի համար նախատեսվածները գրեթե չունեն պիտակավորման կանոնակարգեր:
Օրինակ՝ սննդային հավելումը և բժշկական սնունդը պարունակում են ֆոլաթթու, պիրօքսիամին և ցիանոկոբալամին։
Երկուսի միջև հիմնական տարբերությունն այն է, որ բժշկական սննդի վրա պետք է լինի առողջության համար նախատեսված պնդում, որ արտադրանքը նախատեսված է «հիպերհոմոցիստեինի» (հոմոցիստեինի բարձր մակարդակ) համար և մատակարարվում է բժշկի հսկողության ներքո, մինչդեռ սննդային հավելումների վրա դա այդքան էլ պարզ չէ, պարզապես գրված է, օրինակ՝ «աջակցում է հոմոցիստեինի առողջ մակարդակին»։
Քանի որ սպառողները ավելի շատ են մտահոգվում առողջության և սննդի մասին, սննդային հավելումներ այլևս չեն սահմանափակվում միայն դեղահաբերով կամ պարկուճներով, այլ ավելի ու ավելի են ներառվում առօրյա ըմպելիքների մեջ: Ըմպելիքների տեսքով նոր սննդային հավելումները ոչ միայն հարմար են տեղափոխելու համար, այլև ավելի հեշտ են ներծծվում օրգանիզմի կողմից՝ դառնալով նոր առողջ ընտրություն ժամանակակից արագընթաց կյանքում:
1. Սննդարար հարստացված ըմպելիքներ
Սննդարար նյութերով հարստացված ըմպելիքները բարձրացնում են ըմպելիքների սննդային արժեքը՝ ավելացնելով տարբեր վիտամիններ, հանքանյութեր, սննդային մանրաթելեր և այլ սննդային հավելումներ: Այս ըմպելիքները հարմար են այն մարդկանց համար, ովքեր լրացուցիչ սննդային հավելումների կարիք ունեն, ինչպիսիք են հղի կանայք, տարեցները, մարզիկները կամ նրանք, ովքեր չեն կարողանում պահպանել հավասարակշռված սննդակարգ աշխատանքային զբաղվածության պատճառով: Օրինակ, շուկայում առկա որոշ կաթնային ըմպելիքներ պարունակում են կալցիում և վիտամին D՝ ոսկորների առողջությունը ամրապնդելու համար, մինչդեռ մրգային ըմպելիքները կարող են պարունակել C և E վիտամիններ՝ հակաօքսիդանտային կարողությունը բարելավելու համար:
2. Ֆունկցիոնալ ըմպելիքներ
Էներգետիկ ըմպելիքները հաճախ պարունակում են հատուկ սննդային հավելումներ, որոնք նախատեսված են էներգիա ապահովելու, անձեռնմխելիությունը բարձրացնելու, քունը բարելավելու և այլ հատուկ գործառույթներ կատարելու համար: Այս ըմպելիքները կարող են պարունակել այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են կոֆեինը, կանաչ թեյի քաղվածքը և ժենշենը, ինչպես նաև B վիտամիններ և էլեկտրոլիտներ: Էներգետիկ ըմպելիքները հարմար են նրանց համար, ովքեր կարիք ունեն թարմացնող կամ լրացուցիչ էներգիայի մատակարարման, օրինակ՝ նրանք, ովքեր աշխատում, սովորում կամ երկար ժամանակ կատարում են բարձր ինտենսիվությամբ վարժություններ:
3. Բուսական սպիտակուցային ըմպելիքներ
Բուսական սպիտակուցային ըմպելիքները, ինչպիսիք են նշի կաթը, սոյայի կաթը, վարսակի կաթը և այլն, մեծացնում են սպիտակուցի պարունակությունը և սննդային արժեքը՝ ավելացնելով սննդային հավելումներ, ինչպիսիք են բուսական սպիտակուցի փոշին: Այս ըմպելիքները հարմար են բուսակերների, լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցողների կամ սպիտակուցի ընդունումը մեծացնելու ցանկություն ունեցողների համար: Բուսական սպիտակուցային ըմպելիքները ոչ միայն հարուստ սպիտակուց են ապահովում, այլև պարունակում են սննդային մանրաթելեր և բազմազան վիտամիններ ու հանքանյութեր:
4. Պրոբիոտիկ ըմպելիքներ
Պրոբիոտիկ ըմպելիքները, ինչպիսիք են մածունը և ֆերմենտացված ըմպելիքները, պարունակում են կենդանի պրոբիոտիկներ, որոնք օգնում են պահպանել աղիքային առողջությունը և բարձրացնել անձեռնմխելիությունը: Այս ըմպելիքները հարմար են այն մարդկանց համար, ովքեր պետք է բարելավեն աղիքային միկրոֆլորայի հավասարակշռությունը և բարելավեն մարսողական գործառույթը: Պրոբիոտիկ ըմպելիքները կարող են օգտագործվել նախաճաշի հետ կամ որպես խորտիկ՝ պրոբիոտիկները լրացնելու համար:
5. Մրգային և բանջարեղենային հյութեր
Մրգային և բանջարեղենային հյութերի ըմպելիքները պատրաստվում են սննդային հավելումներ, ինչպիսիք են սննդային մանրաթելերը և վիտամինները, ավելացնելով՝ վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ ըմպելիքներ ստանալու համար՝ խտացնելով մրգային հյութը, բանջարեղենային հյութը կամ բանջարեղենային հյութերի խառնուրդը: Այս ըմպելիքները կարող են օգնել սպառողներին հեշտությամբ սպառել բանջարեղենից և մրգերից ամեն օր անհրաժեշտ սննդարար նյութերը և հատկապես հարմար են նրանց համար, ովքեր չեն սիրում մրգեր և բանջարեղեն ուտել կամ չափազանց զբաղված են աշխատանքով թարմ մրգեր և բանջարեղեն պատրաստելու համար:
Սննդային հավելումների օգտագործումը խմիչքներում սպառողներին տրամադրում է առողջության համար ավելի բազմազան ընտրությունների հնարավորություն: Անկախ նրանից՝ սննդային բարելավման, ֆունկցիոնալ բարելավման, թե առողջության հետ կապված որոշակի նպատակների համար, սպառողները կարող են ընտրել իրենց կարիքներին համապատասխանող ճիշտ ըմպելիքը: Այնուամենայնիվ, կարևոր է նշել, որ չնայած այս ըմպելիքները կարող են լինել առողջ սննդակարգի մաս, դրանք լիարժեք, հավասարակշռված սննդակարգի լիարժեք փոխարինող չեն: Առողջության պահպանման բանալիները մնում են ճիշտ սննդակարգը, չափավոր ֆիզիկական վարժությունները և լավ ապրելակերպը: Սննդային հավելումներ պարունակող այս ըմպելիքներն օգտագործելիս խորհուրդ է տրվում հետևել արտադրանքի հրահանգներին և բժշկի առաջարկություններին՝ անվտանգությունն ու արդյունավետությունն ապահովելու համար:
Եթե ցանկանում եք գնել լավագույն սննդային հավելումները, ահա մի քանի հիմնական հարցեր, որոնք պետք է տաք։
1. Անկախ երրորդ կողմի փորձարկում և հավաստագրում
Սննդային հավելումները չեն կարգավորվում FDA-ի կողմից, ինչպես դեղերը: Ինչպե՞ս իմանալ, թե արդյոք ձեր գնած սննդային հավելումը անվտանգ է ընդունելու համար: Կարող եք փնտրել պիտակի վրա անկախ երրորդ կողմի փորձարկման կնիքը:
Կան մի շարք անկախ կազմակերպություններ, որոնք իրականացնում են սննդային հավելումների որակի ստուգում, այդ թվում՝
◆ConsumerLab.com
◆NSF International
◆Միացյալ Նահանգների դեղագիրք
Այս կազմակերպությունները ստուգում են սննդային հավելումները՝ համոզվելու համար, որ դրանք ճիշտ են պատրաստված, պարունակում են պիտակի վրա նշված բաղադրիչները և զերծ են վնասակար տարրերից: Սակայն դա նաև պարտադիր չէ, որ երաշխավորի, որ հավելումը անվտանգ կամ արդյունավետ կլինի ձեզ համար: Հետևաբար, խնդրում ենք խորհրդակցել օգտագործելուց առաջ: Հավելումները պարունակում են ակտիվ բաղադրիչներ, որոնք ազդում են օրգանիզմի վրա և կարող են փոխազդել դեղամիջոցների հետ:
2. Ոչ ԳՄՕ/Օրգանական
Սննդային հավելումներ փնտրելիս փնտրեք այնպիսի արտադրանք, որը պարունակում է ոչ ԳՄՕ և օրգանական բաղադրիչներ: Գենետիկորեն մոդիֆիկացված օրգանիզմները (ԳՄՕ) բույսեր և կենդանիներ են, որոնք պարունակում են փոփոխված ԴՆԹ, որը բնականաբար չէր առաջանա զուգավորման կամ գենետիկական ռեկոմբինացիայի միջոցով:
Չնայած հետազոտությունները շարունակվում են, հարցեր են մնում այն մասին, թե ինչպես կարող են ԳՄՕ-ները ազդել մարդու առողջության կամ շրջակա միջավայրի վրա: Ոմանք կարծում են, որ ԳՄՕ-ները կարող են ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել մարդկանց մոտ կամ փոխել բույսերի կամ էկոհամակարգի օրգանիզմների գենետիկական բնութագրերը: Ոչ ԳՄՕ բաղադրիչներով պատրաստված սննդային հավելումներին հետևելը կարող է կանխել անսպասելի կողմնակի ազդեցությունները:
ԱՄՆ Գյուղդեպարտամենտը նշում է, որ օրգանական արտադրանքը չի կարող պարունակել գենետիկորեն մոդիֆիկացված օրգանիզմներ: Հետևաբար, օրգանական և ոչ ԳՄՕ պիտակավորված հավելումներ գնելը երաշխավորում է, որ դուք ստանում եք հնարավորինս բնական բաղադրիչներով արտադրանք:
3. Ալերգիա
Սննդամթերք արտադրողների նման, սննդային հավելումների արտադրողները պետք է իրենց պիտակների վրա հստակ նշեն հետևյալ հիմնական սննդային ալերգեններից որևէ մեկը՝ ցորեն, կաթնամթերք, սոյա, գետնանուշ, ընկույզ, ձու, խեցգետիններ և ձուկ:
Եթե դուք ունեք սննդային ալերգիա, պետք է համոզվեք, որ ձեր սննդային հավելումները չեն պարունակում ալերգեններ: Դուք պետք է նաև կարդաք բաղադրիչների ցանկը և խորհուրդ հարցնեք, եթե մտահոգություններ ունեք սննդի կամ հավելման որևէ բաղադրիչի վերաբերյալ:
Ամերիկյան Ալերգիայի, Ասթմայի և Իմունոլոգիայի Ակադեմիան (AAAI) նշում է, որ ալերգիա և ասթմա ունեցող մարդիկ պետք է լրացուցիչ ուշադրություն դարձնեն սննդային հավելումների պիտակներին: AAAI-ն նաև հիշեցնում է մարդկանց, որ «բնական» լինելը չի նշանակում անվտանգ: Երիցուկի թեյի և էխինացեայի նման խոտաբույսերը կարող են ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել սեզոնային ալերգիա ունեցող մարդկանց մոտ:
4. Առանց ավելորդ հավելումների
Հազարավոր տարիներ առաջ մարդիկ մսին աղ էին ավելացնում, որպեսզի այն չփչանա, ինչը աղը դարձնում էր ամենավաղ սննդային հավելումներից մեկը։ Այսօր աղը այլևս միակ հավելումը չէ, որն օգտագործվում է սննդամթերքի և հավելումների պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար։ Ներկայումս ավելի քան 10,000 հավելանյութ հաստատված է օգտագործման համար։
Թեև օգտակար են պահպանման ժամկետի համար, հետազոտողները պարզել են, որ այս հավելումները այնքան էլ օգտակար չեն առողջության համար, հատկապես երեխաների համար: Ամերիկյան մանկաբուժության ակադեմիան (AAP) նշում է, որ սննդի և հավելումների մեջ պարունակվող քիմիական նյութերը կարող են ազդել հորմոնների, աճի և զարգացման վրա:
Եթե ունեք հարցեր որևէ բաղադրիչի վերաբերյալ, դիմեք մասնագետի: Պիտակները կարող են շփոթեցնող լինել, դրանք կարող են օգնել ձեզ վերլուծել տեղեկատվությունը և պարզել, թե ինչն է ձեզ համար արդյունավետ:
5. Բաղադրիչների կարճ ցանկ (եթե հնարավոր է)
Սննդային հավելումների պիտակները պետք է ներառեն ակտիվ և ոչ ակտիվ բաղադրիչների ցանկ: Ակտիվ բաղադրիչները մարմնի վրա ազդող բաղադրիչներն են, մինչդեռ ոչ ակտիվ բաղադրիչները՝ հավելանյութերը և լցոնիչները: Չնայած բաղադրիչների ցանկը տարբերվում է՝ կախված ձեր ընդունած հավելանյութի տեսակից, կարդացեք պիտակը և ընտրեք ավելի կարճ բաղադրիչների ցանկ ունեցող հավելանյութ:
Երբեմն ավելի կարճ ցանկերը միշտ չէ, որ նշանակում են «ավելի լավ»։ Կարևոր է նաև ուշադրություն դարձնել, թե ինչ է մտնում արտադրանքի մեջ։ Օրինակ, որոշ մուլտիվիտամիններ և հարստացված սպիտակուցային փոշիներ պարունակում են բաղադրիչների երկար ցանկ՝ արտադրանքի բնույթից ելնելով։ Բաղադրիչների ցանկը դիտելիս հաշվի առեք, թե ինչու և ինչպես եք օգտագործում արտադրանքը։
Բացի այդ, արդյո՞ք ընկերությունն է արտադրում արտադրանքը: Սննդային հավելումներ արտադրող ընկերությունները կամ արտադրողներ են, կամ դիստրիբյուտորներ: Եթե նրանք արտադրողներ են, ապա նրանք արտադրանքի արտադրողներ են: Եթե դա դիստրիբյուտոր է, ապա արտադրանքի մշակմամբ զբաղվող ընկերությունը մեկ այլ ընկերություն է զբաղվում:
Այսպիսով, որպես դիլեր, նրանք կասե՞ն ձեզ, թե որ ընկերությունն է արտադրում իրենց արտադրանքը: Այս հարցնելով՝ դուք կարող եք առնվազն ապահովել արտադրողի հեղինակությունը: Բացի այդ, արդյո՞ք ընկերությունը անցել է FDA-ի և երրորդ կողմի արտադրական աուդիտներ:
Ըստ էության, սա նշանակում է, որ աուդիտորները տեղում գնահատումներ են անցկացնում և վերանայում արտադրական գործընթացները՝ ապահովելու համար, որ բոլոր պահանջները բավարարված են։
«Սուչժոու Մայլենդ Ֆարմ ընդ Նյութրիշն» ընկերությունը սննդային հավելումների բիզնեսով զբաղվում է 1992 թվականից։ Այն Չինաստանում խաղողի կորիզի քաղվածք մշակող և առևտրայնացնող առաջին ընկերությունն է։
30 տարվա փորձով և բարձր տեխնոլոգիաների ու բարձրակարգ հետազոտությունների ու զարգացման ռազմավարության վրա հիմնված՝ ընկերությունը մշակել է մրցունակ արտադրանքի մի շարք և դարձել է նորարարական կենսաբանական գիտությունների հավելումների, պատվերով սինթեզի և արտադրական ծառայությունների ընկերություն։
Բացի այդ, Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc.-ը նաև FDA-ի կողմից գրանցված արտադրող է: Ընկերության հետազոտությունների և զարգացման ռեսուրսները, արտադրական հզորությունները և վերլուծական գործիքները ժամանակակից և բազմաֆունկցիոնալ են և կարող են արտադրել քիմիական նյութեր միլիգրամից մինչև տոննա ծավալով և համապատասխանում են ISO 9001 ստանդարտներին և GMP արտադրական պահանջներին:
Հարց. Ի՞նչ են իրականում հակաօքսիդանտները։
Պատասխան. Հակաօքսիդանտները հատուկ սննդանյութեր են, որոնք պաշտպանում են մարմինը վնասակար տոքսիններից, որոնք կոչվում են օքսիդանտներ կամ ազատ ռադիկալներ, որոնք կարող են վնասել բջիջները, արագացնել ծերացումը և առաջացնել հիվանդություններ:
Հարց. Ի՞նչ կարծիք ունեք սննդային հավելումների մասին սննդային տեսքով։
Ա. Մարդիկ միլիոնավոր տարիների ընթացքում զարգացել են՝ սննդի մեջ պարունակվող սննդարար նյութերն օգտագործելու համար, և սննդային հավելումները պետք է ապահովեն սննդարար նյութերը որքան հնարավոր է մոտ իրենց բնական վիճակին: Սա է սննդային հավելումների սկզբնական նպատակը. սննդի հետ համակցված սննդարար նյութերը նման են հենց սննդի մեջ պարունակվող սննդարար նյութերին:
Հարց. Եթե դուք այդքան շատ սննդային հավելումներ ընդունեք մեծ չափաբաժիններով, մի՞թե դրանք չեն արտազատվի օրգանիզմից։
Պատասխան՝ Ջուրը մարդու օրգանիզմի համար ամենակարևոր սննդանյութն է։ Իր առաքելությունն ավարտելուց հետո այն կարտազատվի օրգանիզմից։ Արդյո՞ք սա նշանակում է, որ դուք չպետք է ջուր խմեք այդ պատճառով։ Նույնը վերաբերում է նաև շատ սննդանյութերի։ Օրինակ՝ վիտամին C-ի հավելումները մի քանի ժամով մեծացնում են արյան մեջ վիտամին C-ի մակարդակը, նախքան արտազատվելը։ Այս ընթացքում վիտամին C-ն պաշտպանում է բջիջները վնասվելուց՝ դժվարացնելով ներխուժող մանրէների և վիրուսների գոյատևումը։ Սննդանյութերը գալիս և գնում են՝ կատարելով իրենց դերը այդ ընթացքում։
Հարց. Ես լսել եմ, որ վիտամինային հավելումների մեծ մասը չի ներծծվում, եթե չի համակցվում այլ սննդարար նյութերի հետ: Արդյո՞ք դա ճիշտ է:
Ա. Վիտամինների և հանքանյութերի կլանման վերաբերյալ կան բազմաթիվ սխալ պատկերացումներ, որոնք հաճախ բխում են այն բանից, որ ընկերությունները մրցակցում են՝ պնդելով, որ իրենց արտադրանքը ավելի լավն է, քան մյուսները: Իրականում, վիտամինների համար մարդու օրգանիզմը դժվար չէ կլանել: Եվ հանքանյութերը պետք է համակցվեն այլ նյութերի հետ՝ կլանվելու համար: Այս կապող գործոնները՝ ցիտրատները, ամինաթթվային քելատները կամ ասկորբատները, օգնում են հանքանյութերին անցնել մարսողական համակարգի պատերով և մտնել արյան մեջ: Սննդամթերքի մեջ պարունակվող հանքանյութերի մեծ մասը համակցվում է նույն ձևով:
Հրաժարում պատասխանատվությունից. Այս հոդվածը նախատեսված է միայն ընդհանուր տեղեկատվության համար և չպետք է մեկնաբանվի որպես բժշկական խորհրդատվություն: Բլոգի որոշ տեղեկություններ վերցված են ինտերնետից և մասնագիտական չեն: Այս կայքը պատասխանատու է միայն հոդվածների տեսակավորման, ձևաչափման և խմբագրման համար: Լրացուցիչ տեղեկատվություն փոխանցելու նպատակը չի նշանակում, որ դուք համաձայն եք դրա տեսակետների հետ կամ հաստատում եք դրա բովանդակության իսկությունը: Միշտ խորհրդակցեք առողջապահության մասնագետի հետ՝ նախքան որևէ հավելում օգտագործելը կամ ձեր առողջապահական ռեժիմում փոփոխություններ կատարելը:
Հրապարակման ժամանակը. Սեպտեմբերի 06-2024
